تغذیه و تناسب اندام

غذا های رژیمی (۱)

سه شنبه , 16 آبان 1396پرنیت خبر
غذا های رژیمی (۱)

یکی از بزرگترین مشکلات افرادی که رژیم می گیرند تکراری شدن برنلمه غذایی آن ها می باشد ما در مطالب تغذیه و تناسب اندام شروع به معرفی غذا های رژیمی متنوع کرده ایم‌

سالاد های رژیمی

یکی از بزرگترین مشکلات افرادی که رژیم می گیرند تکراری شدن برنلمه غذایی آن ها می باشد ما در مطالب تغذیه و تناسب اندام شروع به معرفی غذا های رژیمی متنوع می کنیم.این مطلب توسط سامانه های سلامت تهیه شده است.

 

سالاد کرفس

مواد اولیه:

کرفس                  ۵ شاخه

فلفل دلمه ای           ۱ عدد

گوجه فرنگی          ۲ عدد

لیمو ترش             ۱ عدد

قارچ                   یک بسته کوچک

شاهی و جعفری      مقداری

روغن زیتون         ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

۱- کرفس،فلفل،گوجه فرنگی و قارچ را به قطعات دلخواه خرد کرده و در ظرف مورد نظر بریزید.

۲- روغن زیتون و آب لیمو را روی آن بریزید.

۳- با برگ های شاهی و جعفری تزیین کنید.

سالاد تن با نعناع

مواد اولیه:

تن ماهی           ۱ قوطی

گوجه فرنگی      ۵ عدد

مغز کاهو          ۱ عدد

آبلیمو              ۲ قاشق غذا خوری

خیار متوسط     ۲ عدد

مغز کرفس      ۱ عدد

نعناع            ۱ دسته

نمک و فلفل     به میزان لازم

روغن          ۶ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

۱- ۲ عدد از گوجه ها و خیار را پوست گرفته به همراه مغز کاهو و کرفس را خرد کنید.

۲- مواد خرد شده را با تن ماهی مخلوط کنید.

۳- بقیه گوجه ها را نصف کرده و رنده کنید.

۴- کمی از نعناع را خیلی ریز کرده و به گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید.

۵- روغن زیتون،آبلیمو، نمک و فلغل را اضافه کنید.

۶- سس آماده شده را روی مواد ریخته و به مدت ۱ ساعت بماند تا جا بیوفتد.

سالاد ترکی

مواد اولیه:

بادمجان دلمه ای            ۳ عدد

جعفری خرد شده           ۱ فنجان

گوجه فرنگی               ۵ عدد

فلفل دلمه ای خرد شده    ۳ قاشق سوپ خوری

پباز                         ۵ عدد

نمک                        به مقدار لازم

سرکه،روغن زیتون      مقداری کم

گردو چرخ کرده         ۳ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

۱- بادمجان را پوست گرفته و حلقه حلقه کرده و سرخ کنید.

۲- گوجه فرنگی و پیاز را حلقه ای خرد کنید.

۳- نمک،سرکه،روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.

۴- ظرف مورد نظر را آماده کرده و یک لایه بادمجان و یک لایه گوجه فرنگی و پیاز بچینید تا مواد شما تمام شود.

۵- گردوی چرخ شده و جعفری و فلفل دلمه ای را روی آن بپاشید.

 

 

 منبع: سامانه های سلامت