پرسش:سلام،آیا حساسیت به سفیده تخم مرغ مانع جذب پروتئینش میشه یا فقط آنتی بادی ترشح میکنه؟
من بدنسازی کار میکنم و وقتی سفیده تخم مرغ میخورم بین سینه هام قرمز میشه،خواستم بپرسم میشه به این علائم توجهی نکنم و به خوردن سفیده ادامه بدم؟آیا پروتئینش جذب میشه؟
پاسخ
سلام.اگر۳ حساسیت به پروتئین تخم مرغ دارید از خوردن ان جدا پرهیز کنید .چون با تکرر مصرف شما سلول های ایمنی روده شما حساس تر شده که پس از مدتی موجب تشدید واکنش های حساسیت شده و یا ممکن است کم کم بدن شما نسبت به طیف وسیعی از مواد غذایی مثل پروتئین موجود در گندم یا پروتئین لبنیات حساس شده و واکنش نشان دهد