تغذیه و تناسب اندام

چرا قهوه برای شما مناسب است؟ در اینجا 7 دلیل وجود دارد.

قهوه فقط خوشمزه و پر انرژی نیست - همچنین ممکن است برای شما بسیار مفید باشد. در سال ها و دهه های اخیر، دانشمندان اثرات قهوه را بر جنبه های مختلف سلامت مطالعه کرده اند. نتایج آنها چیزی شگفت انگیز نبوده است.‌

چرا قهوه برای شما مناسب است؟ در اینجا 7 دلیل وجود دارد.

قهوه فقط خوشمزه و پر انرژی نیست - همچنین ممکن است برای شما بسیار مفید باشد.

در سال ها و دهه های اخیر، دانشمندان اثرات قهوه را بر جنبه های مختلف سلامت مطالعه کرده اند. نتایج آنها چیزی شگفت انگیز نبوده است.

در اینجا 7 دلیل وجود دارد که چرا قهوه ممکن است یکی از سالمترین نوشیدنی های این سیاره باشد .این مطلب توسط سامانه های سلامت تهیه شده است.     

1. قهوه می تواند شما را دقیق تر

قهوه نه تنها شما را بیدار می کند، بلکه ممکن است شما را هوشمندتر کند.

مواد تشکیل دهنده فعال در قهوه، کافئین است که محرک و مواد روانگردان در دنیا است.

کافئین با مسدود کردن اثرات یک انتقال دهنده عصبی مهار کننده به نام آدنوزین در مغز شما کار می کند.

با مسدود کردن اثرات مهار کننده آدنوزین، کافئین عمدتا باعث شلیک نورونها در مغز و انتشار دیگر انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین می شود .

بسیاری از مطالعات کنترل شده اثرات کافئین بر مغز را مورد بررسی قرار دادند و نشان دادند که کافئین می تواند به طور موقت حالت خلق، زمان واکنش، حافظه، هوشیاری و عملکرد مغزی را بهبود ببخشد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مزایای بالقوه قهوه برای سلامت مغز، این مقاله را ببینید.


کافئین یک انتقال دهنده عصبی مهاری را در مغز متوقف می کند که دارای اثر تحریک کننده است. مطالعات کنترل شده نشان می دهد که کافئین هر دو حالت مغز و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

2. قهوه می تواند به شما کمک کند که چربی بسوزانید و عملکرد فیزیکی را بهبود بخشد

دلایل خوبی وجود دارد که شما در اکثر مکمل های سوزاندن چربی کافئین را پیدا خواهید کرد.

کافئین، تا حدودی به علت اثر محرک آن بر سیستم عصبی مرکزی، هر دو سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و اکسیداسیون اسیدهای چرب را افزایش می دهد .

همچنین می تواند عملکرد ورزشی را به روش های مختلفی بهبود بخشد، از جمله راه اندازی اسیدهای چرب از بافت چربی .

در دو متاآنالیز جداگانه، کافئین به طور متوسط ​​10 تا 12 درصد افزایش عملکرد ورزش را افزایش داد .


کافئین میزان متابولیسم را افزایش می دهد و به جمع آوری اسید های چرب از بافت چربی کمک می کند. همچنین می تواند عملکرد فیزیکی را افزایش دهد.

3. قهوه می تواند به شدت خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد

دیابت نوع 2 یک بیماری مرتبط با شیوه زندگی است که نسبت به شیوع آن رسیده است. این در چند دهه بیش از 10 برابر شده است و در حال حاضر حدود 300 میلیون نفر آن را تحت تاثیر قرار می دهند.

این بیماری با سطح بالای قند خون همراه با مقاومت به انسولین یا عدم توانایی تولید انسولین مشخص می شود.

در مطالعات مشاهده شده، قهوه بارها و بارها با خطر کمتر دیابت نوع 2 همراه است. کاهش خطر از 23٪ تا 67٪ .

یک مقاله بازبینی گسترده در 18 مطالعه انجام شده در مجموع 457،922 شرکت کننده انجام داد. هر فنجان قهوه اضافی در روز خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 7٪ کاهش داد. مردمی که قهوه  بیشتر نوشیدند، خطر آنها پایین تر بود .

نوشیدن قهوه با کاهش شدید دیابت نوع 2 همراه است. افرادی که چند فنجان را در روز می نوشند، احتمال ابتلا به دیابت را پایین می آورند.

4. قهوه ممکن است خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد

قهوه نه تنها در کوتاه مدت می تواند شما را هوشمندانه تر کند، بلکه ممکن است مغز شما را در سالخوردگی محافظت کند.

بیماری آلزایمر شایع ترین اختلال نوروژنراتیو در جهان است و عامل اصلی زوال عقل است.

در مطالعات آینده نگر، مصرف کنندگان قهوه تا 60٪ خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل دارند.

پارکینسون دومین شایعترین اختلال نورودنژنتیک است که با مرگ نارونهای تولید کننده دوپامین در مغز مشخص می شود. قهوه ممکن است خطر ابتلا به پارکینسون را به میزان 32-60٪  کاهش دهد.

قهوه با خطر کمبود زردی و اختلالات نوروژنراتیو آلزایمر و پارکینسون همراه است.

5. قهوه ممکن است برای کبد بسیار مفید باشد

کبد یک عضو قابل توجه است که صدها عمل حیاتی را در بدن شما انجام می دهد.

کبد آسیب پذیر است به مشکلات مدرن رژیم غذایی، مانند مصرف بیش از حد الکل یا فروکتوز.

سیروز مرحله پایانی آسیب های کبدی ناشی از بیماری هایی مانند الکل و هپاتیت است که بافت بافت اسکار به طور عمده جایگزین شده است.

مطالعات متعدد نشان داده است که قهوه می تواند خطر ابتلا به سیروز را تا 80٪ کاهش دهد. قهوه همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را در حدود 40٪  کاهش دهد.

6. قهوه ممکن است خطر ابتلا به مرگ زودرس را کاهش دهد.

به نظر می رسد بسیاری از مردم فکر می کنند که قهوه ناسالم است.

این تعجب آور نیست، زیرا برای دانش عادی رایج است که با مطالعاتی که می گویند، رایج است.

اما قهوه واقعا می تواند به شما کمک کند تا دیگر زندگی کنید.

در یک مطالعه بالقوه بزرگ، مطالعه مشاهده ای، قهوه نوشیدن با یک خطر پایین تر از مرگ به علت تمام علل همراه بود .

این اثر در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار ویژه است. یک مطالعه نشان داد که مصرف کنندگان قهوه در طی یک دوره 20 ساله خطر مرگ 30 درصد کمتر داشتند


قهوه نوشیدن در مطالعات مشاهده شده در آینده، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، با خطر مرگ پایین همراه است.

7. قهوه با مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها بارگذاری می شود

قهوه فقط آب سیاه نیست.

بسیاری از مواد مغذی موجود در دانه های قهوه، آن را به نوشیدنی نهایی می رسانند که در واقع حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی است.

یک فنجان قهوه حاوی :

6٪ از RDA برای اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)
11٪ از RDA برای ریبوفلاوین (ویتامین B2)
2٪ از RDA برای نیاسین (B3) و تیامین (B1)
3٪ از RDA برای پتاسیم و منگنز

ممکن است زیاد به نظر نرسد، اما اگر چند فنجان قهوه در روز بنوشید، آن را به سرعت افزایش می دهد.

اما این همه نیست قهوه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها نیز می باشد.

در واقع، قهوه یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در رژیم غربی است، حتی بیش از حد بسیاری از میوه ها و سبزیجات .
قهوه حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. این نیز یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان ها در رژیم مدرن است.



اگر چه مقادیر قهوه خوب برای شما مناسب است، اما نوشیدن بیش از حد از آن، هنوز هم می تواند مضر باشد.

همچنین در نظر داشته باشید که برخی از شواهد قوی نیستند. بسیاری از مطالعات فوق در طبیعت مشاهده شد. چنین مطالعات تنها می تواند نشان دهنده ارتباط باشد، اما نمی تواند اثبات کند که قهوه مزایا را ایجاد می کند.

اگر میخواهید از مزایای بالقوه بهداشت قهوه اطمینان حاصل کنید، از اضافه کردن قند استفاده نکنید. و اگر نوشیدن قهوه به خواب شما تاثیر می گذارد، بعد از دو بعد از ظهر نوشیدن نکنید.

اما در نهایت، یک چیز درست است: قهوه فقط می تواند سالمترین نوشیدنی در سیاره باشد.

منتشر کننده : های سلامت